Resep Membuat Ayam Goreng Mentega By Nora Olivia, Rasanya Plus-Plus, Anak - anak Passti Suka

Kadang Bunda Bingung masak ayam enaknya diapain yah ?? di goreng aja anak - anak pasti Bosan, kali ini bikin kreasi baru yuk Bun dengan membuat ayam goreng mentega yang rasanya lebih plus - plus

Bahan-bahan

• 1/2 kg ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 siung bawang bombay
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam + penyedap
• 3 sdm kecap manis
• 2 biji cabe merah besar
• 2 biji cabe hijau besar
• 5 biji cabe rawit
• 2 butir lengkuas 1cm gepruk
• 5 sdm mentenga

Langkah

1. Cuci bersih ayam, siram dengan jeruk nipis, cuci bersih lagi, rendam dengan sedikit garam, tunggu 5menit lalu goreng (jangan terlalu kering)
2. Cincang bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe merah besar, cabe hijau besar, cabe rawit
3. Tumis bumbu dg 3sdm mentega yg sudah dicincang sampai harum, masukan lengkuas setelah harum masukan ayam yg sudah digoreng
4. Masukan garam, penyedap, merica bubuk, sisa mentega, dan kecap manis

Koreksi rasa ? siap disajikaan ??

Resep By Nora Olivia

Sumber : www.cookpad.com